●用户与产品之间的联系纽带就是最重要的商业模式,这个商业模式主要的目的就是扩大和维持自身企业的竞争优势。竞争优势可以从“攻”和“守”两个方面来讨论。“守”本质上就是企业自身的护城河,包括有企业的无形资产,转换成本,成本优势,网络效应。“攻”本质上就是让企业做大做强,需要一个杠杆神器。这个神器又包括一个“支点”和一个“杠杆”。支点就是企业的能力内核,杠杆就是可以复制能力内核的资源,包括团队,产品,资本杠杆三个部分。
●除了攻守策略之外,其实还有一种方法,叫做“龙蛇合作”。企业之间的四种合作模式,分别是加盟,直营,直管,众筹。
◆ 快速扩张的加盟模式
为什么在中国肯德基比麦当劳做的更好,做的更强。正是因为加盟模式的作用。1993年肯德基开始尝试在中国进行加盟模式。而麦当劳在2014年才把加盟模式作为主要的扩张模式。因此现如今肯德基在中国有4000家,而麦当劳只有2000家。品牌商就是“强龙”,其实再强大的强龙,都很难将触角亲自扎到每个角落。强龙需要与地头蛇进行合作,并“锁”在一起。这就是连锁经营的开始。“锁”住的就包括有所有权和经营权。所有权和经营权都是自己的,属于“直营”。所有权和经营权分享给别人,属于“加盟”。
◆加盟的模式可以划分为以下五种。
● 1.委托加盟。
品牌商全资,拥有加盟店的所有权。但是将其经营权拿出来加盟。加盟店负责经营,分享利益。这种方式,对于品牌商来说,资金占用大,控制权也大。
● 2.特许加盟。
加盟60%的投资由加盟商负责。加盟店控制其所有权和经营权。此种方式,加盟商风险大,利益也大,动力也足。
● 3.自愿加盟。
全部资金,全部经营都归加盟店所有。此种方式,加盟商权力,利益,风险都是最大的。
● 4.供货加盟。
所有权和经营权都归加盟商。品牌商仅仅与加盟商有供货关系。
●5.合作加盟。
所有权和经营权都归加盟商所有。所有加盟店有统一的外观形象,营销活动上互相配合。内部管理与采购各自运行。
◆ 优质服务的直营模式
加盟可以快速扩张,但是也有其劣势。
首先,所有权不属于品牌商,会导致利益多元化。品牌商是看长期,目标是客户满意度;加盟商是看短期,目标是收割品牌溢价。
其次,经营权不属于品牌商,会导致管理松散化。无法直接管理,会导致客户满意度下降。因此想要在快速扩张的过程中,保持优质服务,就需要由加盟模式转变为直营模式。
◆直营模式的本质就是一管到底。从前台,中台,后台全部进行管理。
● 1.前台。
直接面对消费者的分店,门店,需要引入店长责任制,店铺运营标准,店铺考核制度,激励机制。
●2.中台。
中台主要是区域性管理。需要引入职业经理人制度,制定年度运营计划。建立门店辅导小本创业加盟店,支持系统。
● 3.后台。
后台是指品牌连锁总部。负责建立模式,机制,流程,政策。
◆加盟与直营的结合,直管模式
加盟模式可以快速进行扩张,直营模式可以保证优质服务。那有没有一种两全其美的方法,将这两者的优势结合起来呢?这就是直管模式。其本质是保留经营权,出让所有权。
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