文章目录
02 高密度粉丝观察,精准营销打造圈层锚定效应
03 与各方IP高频联动,广泛提高各阶层公众认知
04 应对新零售市场转型,挖掘全渠道运营潜力
05 深耕门店经营,提高品牌线下传播力
06 精准描绘用户肖像,点对点满足不同消费人群零食需求
来伊份成立于1997年,是中国知名休闲零食品牌,其产品种类丰富,包括各种口味的肉脯、豆腐干、薯片、果脯、巧克力等。自成立以来,来伊份的产品以其独特的风味和优良的质量而闻名,深受广大消费者的喜爱。
来伊份发展历程
2009年,来伊份推出全新品牌形象,正式进军新零售,新品牌形象采用来伊份的标志性标志和口号“正宗中国休闲食品”。
2015年,来伊份成功在A股市场上市,成为中国第一家上市的休闲食品品牌,为其提供了更多资源和知名度。
2016年,来伊份线上渠道收入2.4亿,2020年的线上收入增长至5.94亿,复合增长率25.43%。
截至2021年底,来伊份拥有超过3600家门店,市值超过100亿人民币。
来伊份近年来的销量爆发并非无迹可寻,来伊份屡屡以市场痛点为抓手,着眼六大方面优化营销策略,打造全方位花式营销魔方:
来伊份营销六大着眼点
(1)原料高品质
制定原材料五大“新鲜标准”,即原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜。
首先,优先采购优质原材料,只用当季食材;其次,在储运过程中实施技术保鲜,保持原料的新鲜度;第三,采用锁鲜包装,保证产品与口感新鲜;第四,将新鲜度定义为产销竞争和流通网络竞争的关键因素;最后,公司努力将其新鲜度标准扩展到从生产到销售的整个分销周期服装营销策略,帮助确保客户获得最新鲜、最优质的零食。
(2)高密度粉丝洞察
来伊份瞄准粉丝关注度,合作正能量高热度明星代言人,迅速打通群体认知度,提高年轻消费者喜爱度;搭建微博、微信公众号、小红书、抖音等自媒体矩阵,营销节奏快、强度高;各平台出现的零食测评与开箱分享视频激发零食消费者的二次创作,打造品牌圈层锚点效应。
(3)IP联动提高认知
来伊份积极与各IP联动打造新产品,并以自身IP制作了纪录片、动画片,五次参加进博会,将品牌视野放置在全球维度……高曝光、强输出的营销模式一方面树立了来伊份的“全能形象”,一方面提高各阶层的品牌认知。
(4)全渠道运营
在新经济形式与新零售市场的当下,来伊份积极探索全渠道运营,主要运营模式为:线下直营、特许加盟、特供渠道、线上电商,线上销售平台十分多样化:电商、APP、外卖平台全方位销售,以此打通品牌的线下线上流量,全方位深入消费者视野。
(5)深耕门店
尽管近些年积极顺应全渠道运营潮流,来伊份仍然独具慧眼将销售重点放在门店经营上,不断提升门店形象、专注门店升级与经营,以江浙沪地区为发源点,在全国各地提高门店覆盖率,目前线下门店数量超3600家。
(6)用户肖像清晰
来伊份将不同零食品类精准对标不同形象的消费者,不仅专注江浙沪本土用户,打造了“区域著名品牌”形象,还将消费者划分了不同年龄层来进行针对性的产品营销。
01 推出休闲零食“五鲜标准”,保证原料新鲜高品质
原料高品质
2020年5月18日,来伊份公布了最新的新鲜零食品牌战略“五鲜标准”——原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜。通过这种方式,他们创建一个独特的供鲜体系,并不断升级供应链结构,以此提高产品质量,并利用新鲜度来推动品牌发展;
在全国范围招募“寻鲜小分队”,溯源直播向全国观众展示原料食材加工,坚持原产地直采,只选当季新鲜食材当季售卖;还针对不同保鲜需求的食材定制锁鲜包装,严控食品的配送、仓储、销售环节,保证消费者吃到口感新鲜的零食;最后,来伊份的物流配送系统迅速高效,在最佳赏味期内将商品送到消费者手中,极大提高产品品质与用户信任。
02 高密度粉丝观察,精准营销打造圈层锚定效应
高密度粉丝观察
来伊份专注于与欢迎度高、社会效应好的明星代言人合作,广泛提高曝光度与阅读量、有效聚合了年轻的消费者群体;同时,来伊份还打造了微博、抖音、公众号、小红书等多位一体的自媒体矩阵,高频率吸引消费者眼球,这种短期、持续、高强度的营销节奏能有效帮助来伊份建立广告效应;最后,近期各平台涌现的“开箱分享”、“零食测评”等短视频大受欢迎,消费者热衷于对休闲零食在不同平台进行分享,这种消费者对商品的二次创作,起到了病毒式传播与交叉式扩散的作用,有效建立了不同人群对来伊份的圈层锚定效应。
03 与各方IP高频联动,广泛提高各阶层公众认知
IP联动提高认知
来伊份在广泛提高公众认知上的打法更为精妙:
2019年,来伊份开始了IP跨界合作的探索,与天猫合作了“龙宫上新”,还通过现象级综艺节目《这!就是街舞》连接Z世代,发起了创新营销活动;2021年,来伊份与Fashion Zoo强强联手举办鲜潮盛典,吸引年轻人眼球,同年,来伊份与纽约大都会艺术博物馆和上海博物馆合作推出联名IP月饼产品“礼遇东西”;2022年7月,来伊份与中国航天ASES战略合作发布会拉开帷幕,这是来伊份自推出“新鲜零食”战略以来在产品开发计划中迈出的重要一步,双方联名推出五款“嘿皮到月球”月饼.此外,还在航天科普宣传、文创产品研发和联合创新三个重点领域展开合作。
2022年5月20日,来伊份发布了首个NFT数字收藏品,数字藏品收录了 “水晶萌芽版”伊仔YIZAI,伊仔头上爱与希望的绿芽,是来伊份对清新食品的诠释;
来伊份还拍摄了纪录片《中国人的零食》提高品牌知名度、影响力和竞争力,推出动画片《超级伊仔》吸引青少年消费者;
最后,连续五次参展进博会,提出“中国品牌、世界创造、全球共享”的策略,提升品牌知名度、美誉度和竞争力。
04 应对新零售市场转型,挖掘全渠道运营潜力
来伊份主要经销业务
来伊份线上销售渠道
来伊份的持续成功和增长建立在多种收入渠道之上,其收入主要来自四个来源:线下直销、特许经营、特殊供应渠道和在线电子商务。
线上方面,来伊份打造的销售体系包括第三方电商平台、“来伊份商城”APP与来伊份外卖平台。此外,该公司还加大了对直播和内容电商领域的关注度。
05 深耕门店经营,提高品牌线下传播力
深耕门店
不同于三只松鼠与良品铺子,作为知名休闲零食品牌,来伊份的营销更关注线下渠道,2019年-2021年,来伊份的线下渠道营收占比均高于80%,在该赛道上遥遥领先其他品牌,有效减少了销售竞争,因此,对比2022年来伊份各渠道收入,其门店零售收入遥遥领先,超过27亿元;来伊份线下门店主要有两种:加盟门店与直营门店,其中直营门店占58.8%。
门店升级与管理
来伊份不仅保证了线下门店数量,还在门店形象与门店管理下足了功夫:
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