中国中产阶级达到7亿。再过十年，我国的中产阶级将占总人口的48％以上。到那时，将近一半的中国人将成为中产阶级。数据纠纷将暂时搁置。中国日益增长的消费水平确实对所有人都是显而易见的。以厨电市场为例，高端消费者仍然青睐国际品牌。但是，在中国许多正式或高端场所，厨电产品大多使用国际品牌，这是无与伦比的。在低端和中端市场中，高端市场似乎“可靠”。因此，除了顺应行业趋势并积极部署沉没渠道外，中高端市场的机遇也是中国厨电企业不可忽视的“蛋糕”。

一、高端厨电市场分析

当不断增长的消费水平将消费从必需品时代推向体验时代时，中高端厨房电器带来的产品质量和设计体验将成为可持续的竞争力。目前，我国厨房电器行业的大多数分销商都更愿意选择代表中高端厨房电器品牌。除了产品质量和服务外，对未来也无后顾之忧。原因无非就是中国市场消费高端厨房电器的能力。

对于厨房电器行业，中高端市场需求不断增长，而低端市场的发展则越来越困难。自去年年底以来，受环保影响，整个厨房电器行业掀起了一轮价格上涨。随着人工成本和企业环保成本的增加，厨房电器行业也发生了改组，迫使厨房电器行业的门槛不断提高。

高端厨电市场有着无比大的持续增长市场空间......

二、厨房电器竞品分析

西门子：国际品牌、高端、整体厨房、可信赖度高;

海尔：国产品牌、有厨电产品、市场声量小;

方太：国产高端品牌、油烟机口碑好、可信赖度高海尔品牌定位，价格高、个别产品比较突出;

美的：非常好用、担心品质不稳定、创新，外形好看;

消费者角度：

1.在厨房家电品类里，消费者对国外品牌如西门子认可较高。

2.海尔、方太等属于国产品牌，价格稍高，影响力有限。

4.美的广告做的好，产品形态多，国产性价比。

5.对日系产品的可靠性、品质感，品牌比较认可。

结论分析：

1、对西门子信赖高，认可美的大品牌，但是印象定在“国产品牌”，担心品质，对其他品牌都有一定的认知，但不是很清晰，信任度较一般

2、相信品牌的力量，对大品牌有信任度，关注产品的高品质，愿意为品牌的专业能力和增值创新力买单

三、厨房电器用户群体分析

状态与诉求：

他们是一群有生活经历的人，年龄偏成熟(30---45岁左右)，有超强的消费能力，但是，考究细节注重品位的他们，对国内品牌一直抱有忧虑，他们更加信赖国际化大品牌的产品实力及内涵气质，能够带来他们所期待的品质价值(放心可靠)与品位价值(生活美学，美好舒适)。

从受众人群来看，主要集中在一二线大城市中，高收入的对生活有品质要求的高端人群。

四、高端厨电如何突出重围

1.领军企业的阵营重塑

由此带动行业进入门槛的提升。当前，高端称霸作为厨电产业的特色与特长，应该继续保持;但更为重要的是，还要形成几个规模化的厨电新巨头，从而主导并加速产业的洗牌进程，推高行业的进入门槛，解决整体的规模化驱动与高端化驱动协同。

2.渠道结构的优化

从而构建规模化扩张的后劲。大量的专业厨电企业，至今的渠道模式仍然是省级代理商为主导的层层分销模式，虽然京东、天猫等电商巨头的崛起，也让厨电企业顺势引爆变革，但渠道结构整体偏重、偏长问题仍存在。在这种背景下，谁敢率先迈出去代理商、建立大零售驱动下的规模化引爆第一步，就有望成为改写厨电品牌格局的第一步。

3.产品品类的迭代

打开从厨电到厨房的新舞台。烟灶消三件套，已主导厨电企业20多年快速扩张，如今厨电产业的增速放缓、由涨变跌背后，正是传统三件套的产品同质化、增长乏力等问题。在这种背景下，新的厨电品类，诸如洗碗机、蒸微一体机、果蔬净化机等品类，又在短期内无法快速弥补规模化的“空位”。如何从厨电走向厨房，从烟灶消，到微蒸烤洗净等，基于厨房烹饪的体验化场景，结合消费升级的品质化、高端化和智能化需求，打开产业发展新空间。

4.对客户进行教育

通过广告口号喊出来，加深客户对高端厨电品质的认知：高端厨电拥有能够客户带来口碑的“全球顶级品质”，是值得信赖的长期战略合作品牌。通清滞销、抓高端、推套购调整产品结构，提升产品的盈利能力与产品的市场竞争力，实现销量与份额的双突破。

5.开展有策略的活动营销

通过演示道具、实机体验等方式展示产品差异化优势。

①家电品质挑战赛。

②征寻家电品质生活体

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