干果是国内食品产业中极具发展前景的行业，“干果新零售”深受国内食品企业的欢迎，线上下单到店取货，连锁配送到家等干果新零售电商品牌营销策划手法创新多，以干果“全域会员经营”为核心的全渠道营销策划迅速发展，企业业绩也一样看涨，面对这样一个线上和线下相结合的品牌策划营销时代大潮，干果如何才能快速切入持续增长的市场?

对坚果进行市场调查，我们发现约有90%的消费者不记得所购买的坚果品牌。可见，同样的包装对于品牌来说是致命的。在真正的果仁市场上，消费者有更高的需求。同时，坚果品牌在市场上竞争更加激烈，但还没有形成强势品牌，因此，其坚果类产品仍有较大的市场空间。同时，消费者更喜欢原味坚果，在实际市场调查中，原味坚果超过50%，其次是咸坚果和甜坚果，这是消费者最喜欢的口味。包装坚果品牌受到消费者的青睐，消费者也喜欢盒装、散装、桶装的产品。同时，坚果的质量和口味也是消费者最关心的。与此同时，又不新鲜，又不好，质量不保证，这是消费者最矛盾的。

一、以消费者为基础的产品定位

说到天然，新鲜，不过度加工品牌战略定位，消费者想到的是三只松鼠。在这一点上，产品定位对产品营销来说至关重要。“产品定位”是指在产品设计初期或产品营销过程中，通过广告或其它营销手段，在消费者心中建立起一种特定的形象。

二、构建“休闲食品”全品类矩阵

经过几年的发展，休闲食品的消费场景已经大大增加，从原来传统的充饥解渴，获得能量向更多的品质、享受和缓解压力等方面发展，“泛休闲”消费场景的打造已成为各休闲食品品牌营销策划的主要推动力。综合信息显示，全球休闲食品的消费动机更为多样化，超过3/4的消费者选择零食，以消除两餐之间的饥饿感，63%的消费者选择补充营养，45%的消费者将取代正餐，还有相当大一部分消费者为减轻压力，控制体重，他们的消费群也从孩子、老人等扩展到购买力更强的年轻白领，休闲食品的消费日益多样化。

三、品牌IP化，提升品牌及用户粘性

休闲性食物的价值，不仅是可以吃，可以舒缓压力，还可以有更多的趣味表达，具有更多的个性化色彩;优秀的食品企业总能推进品牌IP建设，把优质产品、优质化互动、玩味等浓缩成一个鲜明的品牌IP，一方面积极宣传品牌形象，另一方面强化品牌的用户价值，彰显休闲性食物的IP特质，细化用户的休闲性、娱乐性和玩趣情感表达。

四、建立完善的“全渠道会员运作系统”

目前，我们已处在数字化技术驱动的时代，休闲食品品牌策划营销需要以“全域会员运营”为核心，展现休闲会员的趣味、品质和高价值感，积极传递休闲食品品牌在线顺畅沟通、门店现场体验、导购优惠推荐等，通过线上交流、门店互动、社区活动等方式，密切品牌与用户的关系品牌战略定位，全面提升休闲食品品牌忠诚度。

五、围绕"会员的休闲消费体验"

成员是休闲食品电商新零售品牌策划营销的“原点人群”，围绕成员提供“全渠道营销策划&全渠道销售场景搭建&am

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