明 郭诩 乞巧图

“纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢，便胜却人间无数……”北宋婉约派一代词宗秦少游的这首传诵千古的《鹊桥仙》，借牛郎织女悲欢离合的神话故事，讴歌了真挚、细腻、纯洁、坚贞的爱情。

可农历七月七的七夕节，还有另一层意义，被称之为“乞巧节”或“女儿节”。

不仅在于心心相印的恋人喜相逢、手相牵，诉衷肠、话相思，更为典型的是拜月乞巧的“仪式感”，大姐姐、小姐姐们向美丽贤惠、心灵手巧的织女乞巧学艺。

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。

家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。

唐代早殁的少年林杰这首《乞巧》，使我们领略了古时对月穿针乞巧的盛况，这也是过去年轻女子最为看重的节日。

拜月，是一项古老的习俗，源于一些地方古人对“月神”的崇拜，寄托人们对美好生活的心愿。

开帘见新月，便即下阶拜。

细语人不闻，北风吹裙带。

唐代诗人李端的这首《拜新月》，描绘的即是小女儿拜月祈愿的纯真情态。而七夕礼拜那一弯新月，叙说心中掩藏的心愿，更是古时少女们的传统风俗。

幼女才六岁，未知巧与拙。

向夜在堂前，学人拜新月。

这首《幼女词》写出了小女儿拜月乞巧的那份天真与执着，读来不由令人怜爱。作者施肩吾，是集诗人、道学家、官吏于一身的唐代传奇人物，早年特别溺爱家中小女，曾为其写过多首情真意切的小令，比如《效古词》：

姊妹无多兄弟少，举家钟爱年最小。

有时绕树山雀飞，贪看不待画眉了。

从中可以看出作者对女儿的钟爱。

施肩吾还有一首写乞巧的诗：

乞巧望星河，双双并绮罗。

不嫌针眼小，只道月明多。

——《乞巧词》

这里反映出古时“穿针乞巧”的一种方式。东晋葛洪的《西京杂记》记载：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之。”一弯月牙儿升起之际，女子坐在秋风吹拂的庭院，手执五色丝线和连续排列的九孔针（或五孔针、七孔针），在朦胧的月辉里，对月连续穿针引线，将彩线快速全部穿过者称为“得巧”。

清代 八月桐荫乞巧

描绘这种乞巧习俗的诗歌还有很多。如南朝梁代诗人刘遵写有《七夕穿针》诗：

步月如有意，情来不自禁。

向光抽一缕，举袖弄双针。

女子在七夕的夜晚徘徊，清冷的月光勾起女子的情思，抽一缕丝线，借着月光把针穿好。唐代文学家、宰相权德舆的一首《七夕》云：

今日云骈渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。

家人竟喜开妆镜，月下穿针拜九宵。

家里的姑娘们高兴得竞相打开妆奁和镜子，在月下穿针拜天，向织女乞巧。北宋诗人强至也写有《七夕》诗，其中有句：

又言星能遗人巧，罗列瓜果当庭除。

彩丝贯针望星拜，夜深乞巧劳僮愚。

女儿家们那份虔诚那份认真，着实令我们感动。穿针引线“乞巧儿”，还有不同的形式。在唐人祖咏的笔下，生动地记叙了“比巧”的场面：

闺女求天女，更阑意未阑。

玉庭开粉席，罗袖捧金盘。

向月穿针易，临风整线难。

不知谁得巧，明旦试相看。

——《七夕》

而五代南唐诗人李中在《七夕》中，表达的又是“留巧”心态关于七夕夜的诗歌，“星河耿耿正新秋，丝竹千家列彩楼。可惜穿针方有兴，纤纤初月苦难留。”

清 任颐 乞巧图轴「丢巧针」游戏

乞巧，不仅是向冰清玉洁的织女学习穿针引线，也学习纺纱织布的技艺。南朝文学家萧统写有这首著名的《迢迢牵牛星》：

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤擢素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许？

盈盈一水间，脉脉不得语。

写出了织女纤纤素手、札札织布的辛劳。正因为织女的技巧和勤劳，才使得女子礼拜学习，所以五代诗人杨璞《七夕》赞曰：

未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

古时候乞巧很隆重，“仪式感”是相当强的。首先要早早预备应节食品，以“巧果”最为出名。巧果又名“乞巧果子”，《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售。

黄均 乞巧图

巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上擀薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏制成小兔、小狗、小猫、小鸟各种小动物，或者与七夕传说有关的花样，再入油锅煎炸成金灿灿、油亮亮的，称之为“巧果”；有的还采摘果园里新熟的果品，鲜艳

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